酸奶中含有丰厚的春季维生素，微量元素及其它养分物质，养生饮用在被人体吸收之后，酸奶酸奶不只能够加速食物的牛奶消化和吸收，并且关于进步人体肠胃反抗能力有必定的个比协助，并且酸奶还能够调度肠道，较好关于促进身体对蛋白质的春季吸收有必定的作用。

牛奶中含有丰厚的养生饮用钙质，并且喝牛奶能够协助人们提高饱腹感，酸奶对进步身体反抗力，牛奶免疫力有必定的个比优点。可是较好就瘦身瘦身的作用来说，喝酸奶作用或许比较好，春季因为市面上存在的养生饮用一些酸奶含糖量都比较高，所以关于那些想要瘦身的酸奶人，无妨自己制造酸奶不只洁净卫生，并且作用或许比较好。

酸奶和牛奶的制造工艺也不一样。在制造进程中为了让酸奶更好的发酵，里边或许会添加一些果粒或许糖类，酸奶尝起来口感比较好，可是牛奶在制造进程中里边添加的物质比较少，并且牛奶也是通过消毒灭菌的生牛乳，含热量比较低。所以相比较起来酸奶的能量或许比较高。
酸奶和牛奶中都含有丰厚的蛋白质，脂肪及维生素等成分，所以从养分方面来看，酸奶和牛奶作用是一样的。可是日常日子中很多人喝完牛奶会呈现拉肚子的状况，我们称之为身体乳糖不耐受。关于这类人若喝酸奶不会呈现这样的状况。所以在日常日子中关于身体数一数他不耐受的人而言，若常喝酸奶或许对身体健康有益，也有助于缓解身体不适。
因为酸奶的加工进程比较复杂，所以价格或许相对比较高，而牛奶制造工艺简单，并且原材料比较廉价，里边所含的添加剂比较少，所以若饮用牛奶或许比较实惠，而酸奶的比较经济。所以春天养生，不管是挑选酸奶仍是牛奶，能够根据自己的口味或许根据本身的经济条件来进行挑选。
此外酸奶的保质期比较短，一般在十几天左右，而牛奶的保质期相对比较长一些，能够到达几个月。关于成长期的小孩子来说，多喝点牛奶，喝酸牛奶对身体健康成长有益，而关于成年人来说，无妨根据本身的体质来进行挑选，这样或许比较好。